Tämän herkun keksin, kun pohdin ystävääni, joka on ajoittain aina dieetillä, eikä voi nauttia juuri mitään, mikä olisi makeaa. Tämä onkin ns. sallittu herkku useille dieettaajille. Kookosjäät valmistetaan mehujäämuotissa, joka täytetään kookosmaidolla ja värikäillä hedelmillä, sekä marjoilla. Lisätä voi myös hiukan vaniljasokeria. Mikä parasta, tämä valmistuu yöllä, kun nukut ja on aamulla valmista. Tästä saa vaikka mukaan napattavan aamupalan - mikä sopii perheen pienimmillekkin yleensä varsin hyvin. Kukapa ei haluaisi aloittaa päivää mehujäällä? ;)
Kookosjäät voi valmistaa myös muussa astiassa kuin mehujäämuotissa. Ja kun oikein herkkua kaipaa, voi sekaan lisätä kinuskikastiketta.
 |
| ©JennyRostain |
Tarvikkeet:
Kookosmaitoa
*
hedelmiä
(passion hedelmää, kiwiä, banaania tms.)
*
marjoja
(mansikkaa, mustikkaa, vadelmaa)
*
tuoretta minttua tai sitruunamelissaa
*
(vaniljasokeria tai kardemummaa)
*
jäätelötikkuja
(jos mehujäämuotissa ei ole muovisia tikkuja mukana)
Ohje:
1. Asettele pieni määrä hedelmää kuhunkin astiaan ja ripottele päälle varovasti hiukan vaniljasokeria. Voit lisätä tuoreita yrttejä, jos haluat. Kaada kookosmaito hedelmien ja marjojen päälle.
Vinkki: (Voit korvata marjat ja hedelmät soseella, jos haluat. Saat kookosjäistä raidallisia, kun jäädytät ainekset kahdessa tai useammassa osassa, lisäten aina uuden kerroksen jo jäätyneen päälle. Vinoraitoja syntyy, kun tuet muotin pakkasessa vinoon ja suoristat sen vasta viimeistä kerrosta varten)
2. Laita pakkaseen yön yli jäätymään ja nauti aamupalaksi tai välipalaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti